[ads1]
Когда наступают долгожданные новогодние праздники, хочется, чтобы все было идеальным: начиная с подарков для семьи и друзей и заканчивая оформлением интерьера во время торжества.
Праздничный стол станет в вашей комнате основным акцентом, поэтому стоит заранее спланировать все тонкости его оформления.
Каким оттенкам отдать предпочтение, как подчеркнуть праздничную обстановку и с помощью каких хитростей сделать дизайн гармоничным?
Поговорим об особенностях украшения и сервировки новогоднего стола – и узнаем вместе ответы на эти вопросы.
С чего начать?
Перед тем, как планировать, чем и как украсить новогодний стол, определитесь, где его разместить и на сколько человек делать сервировку. Если стол небольшой, вы не сможете задействовать множество праздничных аксессуаров.
Начните со скатерти: лучше отдать предпочтение не клеенчатой скатерти, а плотным тканям. Скатерть на таком столе может быть однотонной или включать рисунки на новогоднюю тематику.
Еще одни тренд новогоднего декора – скатерть с клетчатым рисунком: она будет смотреться изысканно и в ярком, и в более спокойном цвете.
Если вы планируете задействовать яркие акценты в виде посуды и аксессуаров, скатерть может иметь нейтральный цвет. Отлично смотрятся белые, кремовые, бежевые тона. Вызывать ассоциации с холодной зимой будет скатерть светло-серого, голубоватого оттенка.
Можно подобрать варианты с эффектной вышивкой или рисунками более темных, например, синих или фиолетовых тонов.
Оформление стола в новогоднюю ночь может иметь и красную, зеленую, коричневую, серебряную, золотистую цветовую гамму. Но, поскольку важно, чтобы декор и сервировка выглядели гармоничными, для таких скатертей больше подойдут аксессуары и посуда нейтральных оттенков.
Салфетки можно подобрать в тон некоторым аксессуарам, узорам и рисункам на праздничной посуде, ленточкам, украшающим бокалы или столовые приборы.
Если стол размещается недалеко от новогодней елки – цветовая гамма скатерти или салфеток может перекликаться с дизайном елочных украшений.
Если в вашем распоряжении имеется только простая скатерть нейтрального цвета, а вам хочется сделать ее более торжественной – добавьте яркие акценты самостоятельно. Например, на ткань можно нашить снежинки или добавить драпировку по краям.
Салфетки для новогоднего стола не всегда будут восприниматься, как стильное украшение: вполне возможно, что вам придется придать им необычную форму. Чаще всего салфетки складывают в форму треугольников или трубочек и перевязывают лентами, бантами, дождиком.
Подойдут для салфеток и специальные держатели, оформленные в новогоднем стиле.
Особенности сервировки
Крайне важно придерживаться правильной сервировки новогоднего стола: оформление не должно быть хаотичным, а при размещении каждого элемента дизайна важно соблюдать определенную последовательность.
Начните с оформления центра стола: здесь можно разместить основное блюдо (например, запеченное мясо), вазу с фруктами или пунш.
Центр новогоднего стола также можно украсить стильными аксессуарами: например, поставить вазу, наполненную водой, по которой пустить небольшие свечи, или же поискать небольшую искусственную елочку, украшенную бусами и бантами.
Еще одна идея, которая подойдет для широкого стола, – пирамида из бокалов. В новогоднюю ночь вы сможете торжественно наполнить их шампанским.
Чаще всего такую композицию создают на шведских столах: если ваши гости будут сидеть в непосредственной близости от бокалов, пирамида может случайно опрокинуться.
Для длинного новогоднего стола создавать центральные акценты необязательно. Как правило, все блюда в такой сервировке дублируются – и размещаются на каждой из двух сторон.
Очень важно подобрать подходящую новогоднюю посуду для сервировки. Мы уже упоминали о том, что посуда и скатерть не могут быть яркими одновременно. Но можно, к примеру, поставить несколько тарелок друг на друга: эффектно сочетаются белые и синие, зеленые и красные тона.
Тарелки желательно ставить на расстоянии более 60 см друг от друга: тогда праздничная сервировка будет еще и удобной для каждого гостя. Традиционно, с правой стороны размещается нож, а с левой – вилка. При наличии нескольких столовых приборов размещение зависит от очередности подачи блюд.
Пока посуда не занята едой, можете добавить к ней несколько украшений. Например, на тарелки поставить праздничные открытки или карточки с подписями имен, а в бокалы положить по яркому елочному шарику или завернуть салфетки.
Кстати, одним из самых ярких акцентов вашего стола могут стать именно новогодние бокалы. Их можно украсить одним из следующих способов:
- обвернуть ножку лентами, бусами или дождиком;
- обвязать основание бантом или прикрепить снежинку;
- задействовать праздничные наклейки с тематическими картинками;
- выполнить роспись на стекле с использованием красок, блесток и объемных деталей;
- использовать специальные чехлы из ткани с новогодней вышивкой.
Аналогичным образом можно украсить и бутылки, а также другую посуду из стекла, которая будет задействована в новогодней сервировке.
Элементы декора
[ads2]
Когда посуда и основные блюда уже расставлены, остается добавить в дизайн мелкие детали, которые сделают новогодний стол еще более ярким и интересным.
Сперва подумайте о свечах: есть ли необходимость в их размещении? Свечи облагородят дизайн любого стола, но их применение не безопасно, поэтому, вполне вероятно, что гирлянд на стенах и новогодней елке, а также нескольких светильников с приглушенным светом будет достаточно.
Если вы все же решились использовать свечи на Новый Год – выберите самый лучший вариант их оформления. Магазинные свечи уже оформлены соответствующим образом: чаще всего они украшаются бусинами и блестками, а также разрисовываются узорами и картинками на новогоднюю тематику.
Для вашего стола подойдут и однотонные свечи ярких цветов: например, красного, синего или фиолетового. Не менее популярны также небольшие свечи в виде фигурок снеговика, Деда Мороза или елочек.
Можно сделать такое украшение новогоднего стола своими руками: растопить воск и придать ему нужную форму.
Но даже обычные прямые свечи можно оформить так, что они будут выглядеть ничуть не хуже покупных. Например, свечи можно обмотать серпантином, раскрасить в яркие оттенки, отделать бисером или бусинами. Нередко свечи украшают зернами кофе.
Дополнительным украшением к стандартным или оформленным на новогоднюю тематику свечам станут правильно подобранные подсвечники. Их тоже можно приобрести в магазине: на новогоднем столе будут отлично смотреться подсвечники на высокой ножке.
Украшаются подсвечники шишками, елочными игрушками и бусами, бантами и веточками хвои, а также дождиком.
Из этих же материалов можно сделать эффектные новогодние композиции на стол. Обычно они имеют форму веночка: по кругу закрепляются веточки елки, конфеты или мандарины, шишки, игрушки, засушенные ягоды или искусственные цветы.
Такие композиции можно поставить в центре праздничного стола или разместить сразу в нескольких зонах, используя как подсвечники.
Декор новогоднего стола проще всего создать с помощью елочных украшений. Разместите на скатерти елочные шары, колокольчики и банты, ленты и дождики, можете даже пустить гирлянду – и ваш стол приобретет дополнительные краски.
Также здесь можно разместить небольшие игрушки из обычной ткани или фетра на новогоднюю тематику, объемные елочки и звезды из бумаги или картона, небольшие подарки для каждого гостя и прочие украшения, которые будут символизировать торжество этой ночи.
Съедобные идеи оформления
Осталось продумать, как украсить новогодний стол с помощью праздничных блюд. Основным блюдам не всегда получится придать тематическую направленность, но зато ваши любимые салаты легко могут приобрести форму елочки, снеговика, Деда Мороза или символа наступающего года.
Многие оформляют салаты в виде циферблата часов или елочных игрушек.
Ваза с фруктами сама по себе будет выглядеть на вашем столе ярко и празднично. Но еще лучше будут смотреться яблоки, апельсины, бананы и другие фрукты, вырезанные в форме звездочек или елочек. Кстати, часть таких фруктов можно сразу разложить по тарелкам.
Уже традицией стала выпечка новогоднего печенья и пряников с глазурью. Им тоже можно придать тематическую форму: расположите на тарелках сказочных Дедов Морозов, снеговиков или некоторых животных. Такие печенья могут иметь форму конфет, леденцов на палочке, елочных игрушек.
Праздничную нарезку из колбасы, ветчины, сыра, рыбы и других продуктов тоже лучше сделать более торжественной.
Вместо стандартных кружочков и треугольников нарежьте их более крупными ломтиками – и сверните в форму трубочек, конусов, цветочков. Примеры интересной нарезки можно с легкостью найти в интернете.
Бутерброды тоже можно оформить символически: из зелени выложить маленькие елочки, а из оливок, винограда или красной икры создать имитацию елочных игрушек.
Как видите, совсем несложно придать новогоднему столу по-настоящему праздничный внешний вид.
Если вы продумаете детали заранее, то на сервировку и декор не придется тратить все свободное время перед празднованием, поэтому рекомендуем вам записать или сохранить некоторые рекомендации уже сегодня. А фото украшения новогоднего стола и видео ниже помогут вам определиться, какие идеи лучше.
